Abbattitore 10 x GN 1/1

Consente di raffreddare rapidamente o congelare i piatti preparati.
Raffreddamento da 70 ° C a 3 ° C (90 minuti), da 70 ° C a -18 ° C (240 minuti) o entro un tempo prestabilito (senza indicare la temperatura target).
Struttura esterna e camera interna in acciaio inossidabile di alta qualità.
Camera interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia.
Raffreddamento ad aria forzata con auto-sbrinamento, compressore posto sotto la camera.
Isolamento in poliuretano espanso di 60 mm di spessore.
Coperchio superiore rimovibile.
Porta a chiusura automatica con guarnizione magnetica.
Regolatore di temperatura digitale e display.
Sonda inclusa Dotato di 4 piedini regolabili in acciaio inossidabile.
Classe climatica: SN-T.
Liquido refrigerante: R455.